網紅的藏寶箱酪梨鮭魚義大利麵
宥宥廚房小料理🐯
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今天義大利麵醬汁基底,
把我很常用的奶油替換成酪梨醬,
讓整道料理除了更健康,也帶點
堅果香味,美味更加分🥳。
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料理做法🍳
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紅椒,玉米筍,蒜頭,切成小塊狀,
鮭魚切成塊狀,撒些鹽巴,備料。
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熱油鍋,鮭魚下鍋雙面煎至微焦,
煎熟後,起鍋,備料,鍋子擦拭乾淨
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水煮沸騰後,加入一大匙鹽巴,
玉米筍稍微川燙起鍋備料,
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再下義大利麵烹煮過程中....
酪梨,檸檬汁,些許鹽巴拌勻
備料。
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義大利麵煮約6~7分鐘
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鍋內下一匙橄欖油,紅椒,蒜末,
下鍋稍微拌炒。
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義大利麵,夾入鍋內,加入二大匙煮麵水,
拌炒至水份,稍微收汁後。
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加入酪梨醬,玉米筍拌炒均勻,
捲麵起鍋,鮭魚一並擺盤,完成。
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